قارچ و مرغ

 ادویه قارچ و مرغ ترکیبی خوش‌عطر از ادویه‌ها و گیاهان معطر است که برای طعم‌دار کردن انواع خوراک‌های مرغ و قارچ طراحی شده. این چاشنی معمولاً شامل فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، پاپریکا، زردچوبه، نمک و گاهی کمی زنجبیل یا کاری است.
استفاده از این ادویه باعث می‌شود بوی زُهم مرغ گرفته شود و طعم طبیعی قارچ بهتر نمایان شود. برای تهیه خوراک مرغ، ساندویچ قارچ، پاستاهای خامه‌ای، و حتی مرغ گریل‌شده، این ادویه گزینه‌ای عالی و سریع برای طعم‌دهی است.