قورمه سبزی

 ادویه قورمه‌سبزی ترکیبی سنتی و خوش‌عطر از ادویه‌ها و سبزیجات خشک یا آسیاب‌شده است که برای خوش‌طعم‌تر کردن این غذای اصیل ایرانی به کار می‌رود. این ادویه معمولاً شامل پودر لیمو عمانی، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، نمک، و گاهی کمی دارچین یا زیره برای تعادل طعم است.
افزودن این چاشنی به خورشت قورمه‌سبزی باعث تقویت عطر و طعم نهایی غذا شده و عمق بیشتری به مزه آن می‌دهد. ادویه قورمه‌سبزی مخصوص کسانی‌ست که به‌دنبال عطر سنتی‌تر و طعمی کامل‌تر در این خورشت پرطرفدار هستند